2021 Louis Latour Montrachet Grand Cru Vallein Tercinier die 45 Jahre und älter

die 45 Jahre und älter sind

hellem Geflügel oder cremigen Saucen mit zurückhaltender Würze

so dass die Trauben in diesem ansonsten kühlen Klima perfekt reifen

um den Gaumen zu reinigen und Platz für mehr Essen zwischen den Gängen einer schweren oder langen Mahlzeit zu schaffen

Frische und ein sicherer Sinn für Herkunft

2021 Louis Latour Montrachet Grand Cru Vallein Tercinier die 45 Jahre und älterEs sollte mittlerweile vllig klar sein, dass im Jahr 2021 in Burgund wenig Whitewashing betrieben wurde. Aber es wird nun immer deutlicher, dass die Weine, die hergestellt wurden, zu den besten gehren, die je hergestellt wurden. Da viele 1er Cru Weine aufgrund der Knappheit in Bourgogne Blanc oder Village Wein gelandet sind, sind es gerade die 1er Crus und Grand Crus, die sehr selten sind. In den 1950er und 1960er Jahren war Corton Charlemagne einer